Вкусные лепешки с сыром
Вкусные лепешки с сыром

Очень рекомендую всем, мои в них просто влюбились!!! Они вкусные и в горячем и в холодном виде.
Тесто:

кефир — 1 ст.
соль — 0,5 ч.л.
сахар — 0,5 ч.л.
сода — 0,5 ч.л.
сыр твердый тертый — 1 ст.
мука — 2 ст.
растительное масло для жарки лепешек

начинка:

ветчина (колбаса) — 1 ст. (натертой на крупной терке) (у меня был внутри сыр «Сулугуни»)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Делаем тесто: кефир+ соль+сахар+сода = тщательно перемешиваем.

Далее добавляем сыр тертый и муку.

Вымесить тесто, получается очень мягкое и нежное.
2. Тесто разделить на 5 равных шариков.

Каждый шарик раскатать, положить начинку, защипить край (все уголочки в центр).

Перевернуть лепешку и раскатать скалкой, чтоб начинка равномерно распределилась.

3. Жарить на растительном масле на сковороде с 2-х сторон до зарумянивания.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Они вкусные и в горячем и в холодном виде.




Самое популярное

Посетители