бочки металлические 200 л новые купить
Теплый салат из брюссельской капусты рецепт с фото
Теплый салат из брюссельской капусты рецепт с фото

Теплый салат из брюссельской капусты, отличное решение для обеда или ужина! Ингредиенты: Брюссельская капуста - 250 гр. Лимон - 1 шт. Перец - 1 шт. Шампиньоны - 150 гр. Масло оливковое - 3 ст.л. Орехи кедровые Чеснок Соль Перец
Готовим дома теплый салат из брюссельской капусты:

  Итак, наливаем в большую кастрюлю воды и ставим ее на огонь. Когда она закипит, то высыпаем немного соли. Теперь промываем брюссельскую капусту и убираем от нее
желтые листики, после отрезаем кочерыжку и делаем на вилочках крестообразный надрез.
Далее нужно выложить вилочки в кипящую воду и проварить их примерно минут пятнадцать.

 

 
Также нужно отварить и грибы. Просто складываем их в кастрюлю и провариваем
грибы примерно пол часа. Потом сливаем воду и ставим сразу на плиту греться сковороду.
После наливаем в неерастительного масла и обжарить немного как капусту, так и грибы.
Можно смесьпомешивать постепенно и использовать для этого деревянную или силиконовую
лопатку. А пока поставим запекаться в духовку сладкий перец. Его нужно помыть и
плодоножку и семена не убирать. После немного смазываем противень маслом
и запекаем перец сначала с одной стороны, потом с другой.

  Теперь выкладываем сладкий перец на досточку и нарезаем его соломкой.
Потом в миску выкладываем грибы и капусту и высыпаем сладкий перец.
После выливаем соус, который указан в списке ингредиентов и перемешиваем салат.
Если вам нужно, то можно посолить его дополнительно.

 


Приятного аппетита!




Самое популярное

Посетители