Гречневая каша с белыми грибами и сливками
Гречневая каша с белыми грибами и сливками

Ингредиенты:

  • варочный пакетик крупы гречневой -2 штуки
  • сухие белые грибы (или смесь грибов)-50 гр.
  • морковь-2 шт.
  • лук репчатый-1 головка
  • лавровый лист
  • черный перец
  • соль
  • сливки 30%-200 мл
  • Инструкция:

  • Гречневую крупу отварить до полуготовности.
  • Отварить бульон: морковь, лук, грибы (замоченные заранее), лавровый лист и черный перец положить в кастрюлю с водой. Отварить несколько минут. Бульон процедить.
  • На разогретую сковороду выложить гречку, залить бульоном. Тушить несколько минут.
  • На отдельной сковороде поджарить грибы, посолить. Добавить в гречку. Залить все сливками, довести до кипения.



  • Самое популярное

    Посетители